Desta vez faremos um pouco diferente, falaremos do final de semana que passamos no Chile. Não tivemos tempo de conhecer muitos restaurantes e bares em Santiago, porém gostamos da região da Bellavista, onde fica o Azul Profundo. Próximo ao restaurante há um shopping repleto de bares, restaurantes e lojas de artesanato. O espaço é aberto e bastante agradável. E logo mais a frente fica o “MUSEO La CHASCONA”, a casa que Pablo Neruda fez para sua então amante, que depois se tornou sua última esposa. Vale a pena visitar.
Mas fiquem espertos em Santiago, não podemos deixar de alertar vocês para a malandragem dos taxistas. Nenhum dos que pegamos ligou o taxímetro, e se não combinávamos o valor da corrida antes eles cobravam o que queriam, chegando a 4 VEZES O VALOR DA CORRIDA!!! Então, por favor, fiquem atentos para que nenhum aproveitador estrague a viagem de vocês.
O Azul Profundo é um bom restaurante para se atirar nos frutos do mar em Santiago. Não é dos mais baratos, mas o ambiente é muito bacana - reproduz as áreas internas de navios e submarinos - e a comida não deixa a desejar. Fica em um dos bairros boêmios de Santiago, o Bellavista, em uma rua cheia de restaurantes.
Pedimos uma porção de ceviche peruano de entrada e estava impecável, muito saboroso e sem exageros na cebola. Como prato principal pedimos uma tábua de frutos do mar com legumes. Em muitos restaurantes brasileiros colocariam muito mais legumes do que frutos do mar. Lá foi ao contrário. Dá para duas pessoas comerem exageradamente. Não tinha muito tempero, o que pode ser ruim para algumas pessoas, mas por outro lado dá para sentir bem o gosto da comida.
Azul Profundo - Santiago, Chile
Av. Constituicion, 111, Bellavista
Recomendação: ceviche peruano e tábua de frutos do mar
Valores: com entrada, bebidas e prato principal gastamos cerca de 34 mil pesos (duas pessoas)
Ponto forte: ceviche maravilhoso
Ponto fraco: Não tem fachada com o nome do restaurante. Demoramos pra achar o lugar.
Acessibilidade: não
